試運転 その2
前回の薫製器の試運転で成果を完全に確認できなかった為、
チップ受けの再試験を行いました。
前回の悔しさから良い成果を望んでの試運転でしたけど、
運転中に来客がありまして、話し込んでいる間に
薫製器から炎が上がってるじゃないですか
お肉は真っ黒焦げで写真も撮れませんでした^^;;
お肉の油が燃えたんですけど、原因はこれか・・・
パンチング板じゃやっぱりダメなんだな~
チップ受けの再試験を行いました。
前回の悔しさから良い成果を望んでの試運転でしたけど、
運転中に来客がありまして、話し込んでいる間に
薫製器から炎が上がってるじゃないですか
お肉は真っ黒焦げで写真も撮れませんでした^^;;
お肉の油が燃えたんですけど、原因はこれか・・・
パンチング板じゃやっぱりダメなんだな~
by maenimukaiaruku
| 2011-06-14 20:12
| 燻製器