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通勤途中の牧場の花畑が綺麗です。

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牧場なのでジェラートアイスとソフトクリームが美味しい^^
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by maenimukaiaruku | 2011-10-31 19:32 | 日々の事
ブログがしばらく空いちゃいましたけど、こんな物を作ってました^^

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去年の冬にホットプレートが壊れてしまい、それじゃーって事で
囲炉裏座卓の囲炉裏を取り外して鉄板座卓にしてみました。
どうせだから厚い鉄板にしようと思い注文してみたら重さが22kg以上ある^o^;
座卓本体の耐久力の事を考えて無かったな・・・^^;;
しょうがないから鉄板焼きセットそのものを下から支えることにして取り敢えず問題クリア。

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最初にくず野菜を焼いて鉄板のアクを取ります。

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本番です。

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ホットプレートで焼いていた当時の量ですけど、小っちゃく見えます。

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こんなん出来ましたw

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今度はステーキ。 
ステーキは素~敵~などと言いながら焼いていく(寒)
家族が凍り付いている間も鉄板全体が熱くなっていく~ ♪

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フランベにした方が良かったけど、美味しかった。

さて、鉄板全体に熱がまわったのでちょっとでかいのをやろうと言うことで3人前にトライ。

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仕事柄寸法を測ってしまう、35cmぐらい。
どうやってひっくり返すんだー
それは秘密です。 フフッ

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お店っぽくて良い雰囲気で、しかも美味かった^^

しかーし!
準備と後片付けが大変なんだよね
ガス代が結構掛かるかも・・・。
鉄板が温まるとガスストーブみたい(夏に使ったら死ぬ)

はあ~・・・ やっぱりホットプレート買おうかなぁ・・・ 
やっぱりなぁ~

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by maenimukaiaruku | 2011-10-27 12:43 | 囲炉裏座卓
何とか囲炉裏座卓も完成して親しい友人にお披露目となりました。
外で炭を熾して囲炉裏に移しました。
本物の火と言うか懐かしい火です。
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友人が来るまでの間、料理の下準備です。
でもなかなか焼けないな・・・
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この位しないと焼けないんですね(笑)
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そろそろ友人が集まります^^ 良いタイミング!
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鮎も焼いたりしましたよ。
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そんなわけでみんなでワイワイやってましたけど、最近の住宅は高気密でしょ。
いきなりガス漏れ報知器が鳴っちゃってね^O^;;
「おーいみんな、窓開けてくれ、一酸化炭素で死ぬぞ」
ちょっと言い過ぎたかな・・・(笑)
窓全開の真冬の部屋で囲炉裏に手をかざしたりしてました。(さらに笑)
その後ガスに気を付けながら楽しい宴会を終えました。
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時々はやろう・・・っと^^
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by maenimukaiaruku | 2011-10-04 20:29 | 囲炉裏座卓