凄い雨でした・・・
風も吹いて花達も参ったですね。
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ひまわりもほぼ全滅です。
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はぁ~ やっぱ気落ちしますね、こういうの。

被災された皆様にお見舞い申し上げます。





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ピザ用に改造したりしてる金窯ですけど、
本来はやっぱりパン作りの為の窯なんですね。
そんな訳でちょっとカンパーニュを焼いてみました。
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本当はカンパーニュ3種ってしたかったけど、生地が同じ物で形を変えただけ。
だから3種じゃなくて3個です(笑)
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カンパ3兄弟(笑)  結構美味しかったです^^ノ   
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ここ田人町は花いっぱいコンクールを行っていて、
我が貝泊集落もこのコンクールに参加しています。
限界集落だからと言って草ボウボウにしてる訳じゃないんですね。
と言うか、こういう所だからこそ綺麗にしてる!が正解なのでしょう。

集落の人達が早朝から集まって植えた花が沿道一杯に咲いています。
(もちろん、我が家も植え付けに参加しましたよ^^)
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道の裏の畑にひまわりも咲いています。
写真だと分かりずらいけど、車からは良く見えてとても良い景色です!
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今日も雨の中、沢山の花が咲き誇っています。
素敵な所に引っ越してきました^^ノ

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工場のインフラ整備は続きます。
コンクリートの床にペンキを塗ります。
これはとても大事な作業で、コンクリート床面から舞い上がるコンクリート粉体の発生を防ぎます。
早い話が、床面と人体と製品をコンクリート紛体から守る訳です。

先ず初めに下地剤を塗ります。
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床用ペンキを塗ります。
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おー出来た^^
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塗る時の注意事項は
塗料にシンナーを3割混合して塗るので時々気分が悪くなったりします^^;
換気して休みながら塗って行くのが良いですよ^^ノ



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スーパーに買い物に出てみると、サンマのコーナーが!
一尾130円です、もう秋ですね~
100円以下じゃないとサンマは買わないと言う家内を説得して4尾ゲット^^
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早速お父さんの焼き鳥やさんで焼き方始め。
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お皿に美味しそうに乗ってる画像を撮る暇もなく、ご近所さんに配ってしまいました^o^;
ちょっと用事で行ったらサンマの話が出てね、あはは~
我が家は何時でも焼けるしね、次回までおあずけだ・ワン。




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一昨日は33年目の結婚記念日でした。
ご近所さんから花束戴きました、皆さん有難うございます。
良い香りが漂って来ます^^
「よく続いてるね」、「まったくね」、と笑いました。

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私が今住んで居る所は中山地域といって標高500m位の所です。
人口が減っていて耕作放棄地が多いのですけど、その場所をそのままにして置くと雑草が生えて大変な事になるんですね。
福島第一原発の事故で帰宅困難区域の雑草の風景をテレビで見る人も居ると思います。
立ち入れないから仕方ないけど、農地保全をしないと雑草が生えてあの様に大変な事になるんです。
そこで集落の皆さんは”中山間集落組合”という組織を作って集落の皆さんで耕作放棄地の管理、保全の作業を行っています。

その一環としてそばの栽培があります。
白い花がとても綺麗で景観に良く、管理保全に最適なのです。
でもね^^
管理保全が目的なので収穫はしないのですよ。
と云う訳で、今回区長さんにお願いしてそばを収穫させてもらう事にしました。
つまりタダで~♪


ここが現場です^^
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まだ花が少ーしある蕎麦です。
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鎌で2時間掛けて刈り取り収穫しました。
農作業は大変です^^;
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乾燥するまで2週間ぐらい掛かるのかなぁ・・・
とにかく、干して様子を見ます。
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再登場の金窯ですけど、ピザを焼くには熱量が不足している事に気が付きました。
そこで考えたのがアダプターの装着です。
火が上がって来る処に放物線状の誘導板を取り付けました。
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良い感じで炎が誘導されています^^
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今回の出来上がりはこんな感じです。
熱の掛かっている位置が結構むずかしい・・・


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石窯なら最高なんですけど、仕事柄やっぱり金窯ですー(笑)

久し振りにリニューアラルして登場です。
ジャーン!

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全員集合! (ババンバ・バンバンバン・・・古い)
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この日は火入れ式でした^^
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おー、良い感じです!
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こんなん出来ましたけどーw、
焼きたて美味しかったですー^^v
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これからこの金窯が活躍するんですよー^^ノ

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工場は建ちましたけど、まだまだやる事は山積みです。

続いて工場周辺の工事で今回は雨じまいです。

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あれー なんか穴掘りが曲がってないかwww
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排水桝も設置完了、これで雨が降っても大丈夫^^
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ちょっとずつ前進です^^ノ
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9月になりましたね。
今日も雨で・・・ 
九州では50年に一度の雨で大変なニュースになってますね。
私は雨も好きですけど、過ぎたるは何とやらですからね。
そろそろお日様を見せて下さい^^ノ






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8月ももう終わるけど、でもまだ8月だよね。
今年の夏将軍(冬将軍の親戚・笑)はもう力を使い果たしちゃったんですか?
何、この気温・・・
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続く雨で大豆の茎が倒れた^^;;
床屋さんに聞いたら「大丈夫だよ、大豆は倒れるんだから^^」
この言葉で一安心^^
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かぼちゃは茎の根本の方の葉が枯れてきたけどまだまだ元気です。
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木にかぼちゃがなってるw
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ここは今日も雲の中、霧雨です。
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鳥ひざ軟骨というのが売ってたので焼き鳥で焼いてみました^^
ところがその前の串打ちが凄く大変だったのです。
軟骨と言うだけあって硬い!
串打ち出来ない、でもなんとかしたい・・・ムムム
串をドリルの様に回転させながら刺してやっとこ串打ち完了です。
レバーも良いとこが売ってたので合わせて串打ちしました。

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焼き方始めー
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これ、軟骨系が好きな人は最高の一品です!!




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若い時は近眼で今は老眼なんですね^^;
PCに向かうと字が見えない! 距離がビミョ~なの。
そこで今回以前からお付き合いのある眼鏡店オプトスリーさんに
PC専用の眼鏡を作って戴きました。
これがバッチリなんです!

オプトスリーさん、今日届きました。
今、作って戴いた眼鏡でブログ書いてます、視界良好です ^^ノ
ありがとうございました。
信頼出来るお店があるって幸せな事ですね。

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古民家をお借りしている我が家ですけど、直ぐ裏側が100坪ぐらいの畑になっています。
引越した当初は忙しくて畑仕事なんて出来ないと思っていましたけど、だんだん気になって来て・・・
この畑は貸して頂けるのかどうか、大家さんに世話人さんを通して聞いてもらいましたら・・・
なんとOK! 
お隣の屋号が床屋さん(昔、理髪店をやってたらしい)に教えて貰いながら始めました。

今の畑の様子です。
サトイモが元気です 右が我が家。
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ネギも良いですよ、その隣が大豆です。
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大豆はあおばたと言う種類で甘みが強いらしいです。
大豆を作っている集落の方から頂きました。
ありがとうございます。
今ちょうど花が咲いています^^
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始めたのは良いけれど、ほとんど床屋さんがやってくれてるようなものなんですよね。
何しろ鍬とか持った事も無いので、さっぱり使えない^^;;
少しずつ慣れていきますから・・・

本当にいつもありがとうございます、床屋さん。


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