夏バテにゴーヤチップ
私が子供だった頃は33℃とかなるとニュースで
「今年最高を記録しました」とか言ってたような気がする。
どこかの街で39℃になったとか聞くとここは日本かなぁと思う。
夏バテ気味だなぁと思っているところで
娘が「ゴーヤチップ作ったよー」。
せっかくだからちょっとつまんでみた。
「うまい!」
ポテトチップに食味が似ていて後からゴーヤの苦味がやってくる。
それも適度な苦味でちょっと胃腸薬を口にした感じ。
その苦味も長くは続かない。
体に良さそうだぁ^^
揚げた後でうす塩をしてお好みでケチャップを付けてもgood!
これで夏を乗り切りますか^^v

