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芽かぶ茶

風は秋なんだけど陽射しが夏だ~ (^^;;
最近休んでも疲れが抜けない様な気が・・・夏バテか?
そんな折、久々に見つけたのがこの 芽かぶ茶。
このお茶はあまり売ってないんですよね。
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キクラゲみたいな芽かぶを茶碗に入れて熱いお湯を注ぐ。
しばらくして箸などでかき回していただきます。
ダシが出て美味しいんですよ。
最後に芽かぶごと食べてご馳走様。
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さ~て、毎年ごとに厳しくなるような夏を今年も何とか乗り越えるとしますか^^
by maenimukaiaruku | 2012-09-11 13:57 | 料理