ロケスト燃焼テスト２
ここのところ寒いので朝はロケストで温まったりしている＾＾でも長い間火を点けて置けないんですよ→火の燃え方が気になって仕事になりません＾＾；
でも今日は燃焼テストなんだからこれは仕事です！・・・ですよね。
今日も焚き口は快調です。
さて本日のテーマ ”ちょっと食べ物を何とかしたい”
そうですね～ 焼き豚！それと焼き芋！！
と言う事で先ずは庫内の温度調べてみることに・・・。
ほほ～ なんと上の方で１９０℃、真ん中で180℃、下の方で140℃、
これなら焼ける＾＾
庫内での料理と言うことでまずトレーを作ってバラ肉とお芋をホイルに包んで乗せました。
庫内にセット
今日は天気も良いしお昼は外で食べよう。
ロケストの火の具合を見ながらピクニックのような昼食の用意＾＾
（この会社、大丈夫か・・・）
一時間あまりして取り出してみると・・・エッーーー焼けてない＾＾；；
作戦変更。
焼き芋はこの方法で！
美味しく出来ました＾＾
お肉はトレーの高さを上げて排気噴出し口付近にすると30分ぐらいで焼けました。
ちょっと味見、ほのかな木の香りと酸味と渋み、これ燻製ですね。
こちらも美味しく出来ました＾＾
今回は調理に重点を置いてやってたけど、反省点や発見が多かった。
特にお前はアホかと自分で思ってしまったのは吊り下げ式のトレー。
これを取り付けるのにはＵ字型のパイプを取り外さなくてはならず、
200℃以上のパイプを取り外すたびに「アチチ～、アホだ～」と叫んでた＾＾;
次回はもっと良い物にしたいな。
でも今日は燃焼テストなんだからこれは仕事です！・・・ですよね。
今日も焚き口は快調です。
さて本日のテーマ ”ちょっと食べ物を何とかしたい”
そうですね～ 焼き豚！それと焼き芋！！
と言う事で先ずは庫内の温度調べてみることに・・・。
ほほ～ なんと上の方で１９０℃、真ん中で180℃、下の方で140℃、
これなら焼ける＾＾
庫内での料理と言うことでまずトレーを作ってバラ肉とお芋をホイルに包んで乗せました。
庫内にセット
今日は天気も良いしお昼は外で食べよう。
ロケストの火の具合を見ながらピクニックのような昼食の用意＾＾
（この会社、大丈夫か・・・）
一時間あまりして取り出してみると・・・エッーーー焼けてない＾＾；；
作戦変更。
焼き芋はこの方法で！
美味しく出来ました＾＾
お肉はトレーの高さを上げて排気噴出し口付近にすると30分ぐらいで焼けました。
ちょっと味見、ほのかな木の香りと酸味と渋み、これ燻製ですね。
こちらも美味しく出来ました＾＾
今回は調理に重点を置いてやってたけど、反省点や発見が多かった。
特にお前はアホかと自分で思ってしまったのは吊り下げ式のトレー。
これを取り付けるのにはＵ字型のパイプを取り外さなくてはならず、
200℃以上のパイプを取り外すたびに「アチチ～、アホだ～」と叫んでた＾＾;
次回はもっと良い物にしたいな。
by maenimukaiaruku
| 2012-11-20 13:52
| ロケットストーブ
