スープの本
去年から気になっていたスープのレシピ本を入手しました。
生まれた赤ちゃんが初めて口にするのは母乳か粉ミルクなど液体で成長して、
それから年を重ねて老衰の時期はやはり液体に戻るのかなぁと思ってた。
正月番組で辰巳芳子さんの料理や活動を観た時に番組終了間際、
司会者か「辰巳さんにとって料理とは何ですか」と問いかけます。
「ちょっと難しい言い方をしますとね、自己救済術なんですよ」
自己救済術なんて初めて聞いたー なんて奥深い言葉・・・
この一言で本を買いました。
もちろんスープも作りますが・・・（笑）
by maenimukaiaruku
| 2013-01-31 20:27
| 料理
