ちょっと話が前後しちゃうけど、父の日に子供や孫が集まって焼き鳥やったんですよ^^
今日はそれをレポートしますね。
先ずは食材(ネタ)を見て頂きましょう。
左上から(牛のステーキ串)、その右が(豚バラのアスパラ巻)、
右端が(上段がネギ間、下段がモモ串)、
左下から(豚バラのミニトマト巻)、その右(梅しそロール巻)、
右端(鶏皮串)
皆でやるとこんな串打ちも2時間位かなぁ・・・結構色々やりました。馬勝った!牛負けた(笑)


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家の外周になる部分にぐり石を敷くんですよ。それで少し外側を掘り下げてたんですね。この方法はしっかり過ぎるやり方なんですけどね・・・後で言われたけど^^;まあ、本に書いてあったからその通りやって、基礎はバッチリです!

